Description
Dieses Buffalo Chicken Ranch Club Sandwich ist ein dreistöckiges Meisterwerk, das mit zartem Hühnerfleisch, feuriger Buffalo-Sauce und cremigem Ranch-Dressing begeistert. Ein ultimatives Comfort Food, das sowohl sättigt als auch begeistert.
Ingredients
Scale
- 300–400 g Hähnchenbrustfilets, gekocht und zerzupft oder gewürfelt
- 100–150 ml Buffalo-Sauce
- 80–100 ml Ranch-Dressing
- 6 Scheiben Toastbrot (idealerweise helles Sandwich-Toast)
- 4–6 Scheiben Rinder-Bacon (knusprig gebraten)
- 2 Scheiben Käse (Cheddar, Monterey Jack oder Provolone)
- 2–4 Blätter Romanasalat oder Eisbergsalat
- 1 mittelgroße Tomate (in Scheiben geschnitten)
- Rote Zwiebelscheiben (optional)
- Essiggurken (optional)
- Avocado-Scheiben (optional)
- Olivenöl oder Butter (zum Braten des Rinder-Bacons und Toasten des Brotes)
Instructions
- Garen Sie die Hähnchenbrustfilets nach Wahl: Kochen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser ca. 15-20 Minuten, bis sie gar sind, oder backen Sie sie bei 180°C für 20-25 Minuten.
- Lassen Sie das Hähnchen leicht abkühlen und zerzupfen Sie es dann mit zwei Gabeln oder schneiden Sie es in kleine Würfel.
- Geben Sie das zerzupfte Hähnchen in eine mittelgroße Schüssel und vermischen Sie es gründlich mit der Buffalo-Sauce, bis jedes Stück gut überzogen ist. Stellen Sie es beiseite.
- Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie die Scheiben Rinder-Bacon hinein und braten Sie sie von beiden Seiten knusprig. Dies dauert in der Regel 5-8 Minuten.
- Legen Sie den knusprigen Bacon auf Küchenpapier, um überschüssiges Fett abtropfen zu lassen.
- Waschen Sie die Salatblätter und die Tomate. Schneiden Sie die Tomate in dünne Scheiben.
- Legen Sie die Käsescheiben bereit.
- Toasten Sie die 6 Scheiben Toastbrot goldbraun. Achten Sie darauf, dass sie knusprig sind, aber nicht zu hart.
- Optional können Sie die getoasteten Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen, um zusätzlichen Geschmack und Feuchtigkeit zu erhalten.
- Nehmen Sie eine Scheibe Toastbrot. Bestreichen Sie sie großzügig mit Ranch-Dressing. Legen Sie ein bis zwei Salatblätter darauf, gefolgt von zwei Tomatenscheiben. Verteilen Sie dann die Hälfte des Buffalo Chickens darauf.
- Legen Sie die zweite Scheibe Toastbrot vorsichtig auf die Buffalo-Chicken-Schicht. Bestreichen Sie auch diese Scheibe mit Ranch-Dressing. Legen Sie zwei bis drei Scheiben knusprigen Rinder-Bacon und eine Scheibe Käse darauf.
- Setzen Sie die dritte Scheibe Toastbrot obendrauf.
- Um das Sandwich stabil zu halten und den klassischen Club-Look zu erzielen, stecken Sie zwei lange Zahnstocher oder Spieße diagonal durch das Sandwich, sodass sie sich in der Mitte kreuzen.
- Schneiden Sie das Sandwich vorsichtig mit einem scharfen Messer diagonal von Ecke zu Ecke in vier Dreiecke.
- Wiederholen Sie den Vorgang für das zweite Sandwich.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Mittagessen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 650
- Sugar: 5 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg