Description
Vegane und glutenfreie Snacks, die einfach zubereitet werden können und ideal für gesellige Abende sind.
Ingredients
Scale
- 850 g Kichererbsen (aus der Dose oder selbstgekocht)
- 2 EL Dillgurken-Sud (für den charakteristischen Geschmack)
- 0.5 TL Salz (nach persönlichem Geschmack)
- 1 EL Olivenöl (oder Avocado- oder Rapsöl)
- 1 TL Getrockneter Dill (alternativ 2 TL frischen Dill verwenden)
- 1 Prise Cayennepfeffer oder Paprika (je nach Vorliebe)
- 1 EL Zitronensaft (für eine spritzige Note)
Instructions
- Kichererbsen abtropfen lassen und gut abspülen.
- Kichererbsen mit Olivenöl, Dillgurken-Sud, Salz, Dill, Cayennepfeffer und Zitronensaft vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 40 Minuten rösten, bis sie knusprig sind.
- Gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Röstung zu gewährleisten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 130
- Sugar: 1
- Sodium: 220
- Fat: 4
- Saturated Fat: 0.5
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 5
- Protein: 7