Description
Ein köstliches und gesundes Gericht, ideal für Frühstück, Mittagessen oder als Snack, mit einer Kombination aus cremigem Hüttenkäse und proteinreichen Eiern.
Ingredients
Scale
- 500 g Hüttenkäse
- 6 große Eier
- 1 Tasse Milch
- 1 Tasse gemischtes Gemüse ((z.B. Paprika, Spinat, Zucchini))
- 100 g geriebener Käse ((z.B. Cheddar oder Gouda))
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver ((optional))
- 1 Esslöffel frische Kräuter ((z.B. Schnittlauch oder Petersilie))
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Gemüse waschen und klein schneiden.
- Eier in einer Schüssel verquirlen und dann Hüttenkäse und Milch hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und optional Paprikapulver würzen.
- Das geschnittene Gemüse unter die Mischung heben.
- In eine gefettete Auflaufform gießen, mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Frühstück
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 247
- Sugar: 3g
- Sodium: 590mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 21g
- Cholesterol: 210mg