Description
Kalifornischer Spaghetti-Salat ist die perfekte Mischung aus frischem Gemüse und cremigem Dressing, die jeden Tisch zum Strahlen bringt.
Ingredients
Scale
- 300 g Spaghetti
- 1 gelbe Paprika
- 1 rote Paprika
- 1/2 Gurke
- 1 Karotte
- 100 g Mais (aus der Dose)
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
- 2 Frühlingszwiebeln
- 150 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
- 100 g Mayonnaise
- 3 Esslöffel Joghurt
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Kochen Sie die Spaghetti in einem großen Kochtopf mit gesalzenem Wasser al dente.
- Bereiten Sie das Gemüse vor: Waschen und schneiden Sie Paprika, Gurke und Karotte in kleine Stücke.
- Mixen Sie in einer Schüssel die Zutaten für das Dressing gründlich zusammen.
- Lassen Sie die gekochten Spaghetti abkühlen und mischen Sie sie mit dem Gemüse und dem Käse in einer großen Schüssel.
- Gießen Sie das Dressing über den Salat und vermengen Sie alles gut.
- Servieren Sie den Salat mit frischer Petersilie garniert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Salat
- Cuisine: Kalifornisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 290
- Sugar: 4g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 20mg