Description
Knusprige Beef Bacon Mozzarella Sticks sind ein unwiderstehlicher Snack, der den herzhaften Geschmack von Beef Bacon mit dem schmelzenden Genuss von Mozzarella vereint.
Ingredients
Scale
- 250 g Mozzarella-Sticks
- 200 g Beef Bacon
- 1 Tasse Mehl
- 2 Stück Eier
- 1 Tasse Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 1 TL Knoblauchpulver oder Zwiebelpulver (optional)
Instructions
- Schneide die Mozzarella-Sticks in gleichmäßige Stücke, etwa 10 cm lang. Lege diese auf einen Teller und stelle sie bereit.
- Schneide den Beef Bacon in der Länge, sodass er um die Mozzarella-Sticks gewickelt werden kann. Die Streifen sollten etwa 5 cm breit sein.
- Stelle drei flache Schalen bereit – eine für das Mehl, eine für die verquirlten Eier und eine für das Paniermehl, das mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und optional Knoblauch- oder Zwiebelpulver vermischt wird.
- Wende jeden Mozzarella-Stick zuerst im Mehl, sodass er gleichmäßig bedeckt ist.
- Tauche ihn dann in die verquirlten Eier und lasse überschüssiges Ei abtropfen.
- Wälze den Stick schließlich im Paniermehl, bis er komplett bedeckt ist.
- Wickele einen Streifen Beef Bacon um jeden panierten Mozzarella-Stick, sodass der gesamte Stick gut umschlossen ist. Die Enden des Bacons sollten leicht überlappen.
- Erhitze in einer tiefen Pfanne ausreichend Öl (ca. 180 °C). Frittieren die umwickelten Mozzarella-Sticks portionsweise für etwa 2-3 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nimm die fertig gebratenen Mozzarella-Sticks aus dem Öl und lasse sie auf einem Küchenpapier abtropfen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Prep Time: 75 minutes
- Cook Time: 70 minutes
- Category: Snack
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 400
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg