Description
Knusprige, vegane Süßkartoffelchips, perfekt als gesunder Snack.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Süßkartoffeln (Alternativ Yamswurzeln)
- 1 Esslöffel Extra Virgin Olivenöl (Optional, kann reduziert werden)
- 1 Esslöffel Bio-Brauner Zucker (Kann durch Ahornsirup oder Kokoszucker ersetzt werden)
- 1 Teelöffel Chili-Pulver (Alternativen: Emeril’s Southwest Essence oder andere Gewürzmischungen)
- 1 Teelöffel Gemahlener Kreuzkümmel (Ersatz: geräucherte Paprika)
- nach Geschmack Prise Salz (Berücksichtigen Sie diätetische Einschränkungen)
Instructions
- Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Süßkartoffelscheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, braunem Zucker, Chili-Pulver, Kreuzkümmel und Salz vermengen.
- Die gewürzten Süßkartoffelscheiben gleichmäßig in der Luftfritteuse verteilen.
- Bei 180°C für 9 Minuten frittieren, bis sie knusprig sind.
- Die Chips nach Belieben abkühlen lassen und servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 9 minutes
- Category: Uncategorized
- Cuisine: Gesund, Vegan
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 5
- Sodium: 200
- Fat: 4
- Saturated Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 4
- Protein: 2