Description
Malaysisches Fladenbrot, auch bekannt als Roti Canai, ist eine zarte, flauschige Leckerei, die perfekt zu Currys passt.
Ingredients
Scale
- 500 g Weißmehl (Alternativ kann Allzweckmehl verwendet werden.)
- 1 Stück Ei (Zimmertemperatur.)
- 100 g Ungesalzene Butter (Kann durch Ghee oder Öl ersetzt werden.)
- 2 EL Gesüßte Kondensmilch (Alternativ ½ Esslöffel Honig.)
- 250 ml Wasser (Menge nach Bedarf anpassen.)
- 1 TL Salz (Menge nach Geschmack anpassen.)
- 50 g Butter (Zum Braten.)
Instructions
- Die Zutaten gut vermengen und den Teig kneten.
- Den Teig ruhen lassen.
- Den Teig in Portionen teilen und dünn ausrollen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und das Fladenbrot braten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Uncategorized
- Cuisine: malaysisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 2
- Sodium: 200
- Fat: 4
- Saturated Fat: 2
- Carbohydrates: 25
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 30