Description
Mini Frühstücks-Quiches sind der ideale Genuss für jedes Frühstück oder Brunch-Buffet. Diese herzhaften kleinen Häppchen überzeugen durch ihre einfache Zubereitung und Vielseitigkeit.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig
- 6 große Eier
- 1 Tasse Sahne oder Milch
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Gouda)
- 1/2 Tasse gewürfeltes Gemüse (z.B. Paprika, Spinat)
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Thymian)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und Kreise schneiden, um Muffinförmchen auszukleiden.
- Eier mit Sahne in einer Schüssel verquirlen, Käse und Gemüse hinzufügen, würzen.
- Mischung in die vorbereiteten Teigschalen füllen.
- Ca. 25–30 Minuten backen bis goldbraun.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Frühstück
- Cuisine: German
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 120mg