Name: Veganer Thunfischsalat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Vegan
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen (Abgetropft und leicht zerdrückt); 3 EL Vegane Mayonnaise (Alternativ Cashewcreme oder Avocado); 1 Stück Nori-Blatt (Oder Algenflocken); 1 Stück Rote Zwiebel (Alternativ Frühlingszwiebeln); 2 EL Zitronensaft (Alternativ Limettensaft); 2 EL Kapern (Oder saure Gurken); 1 TL Knoblauchpulver (Alternativ frischer Knoblauch); 2 EL Nährhefe (Optional oder durch veganen Käse ersetzen); 1 EL Tamari/Sojasauce (Alternativ Kokosaminos); 1 TL Dijon-Senf (Jeder Senf ist möglich); 1 TL Weißer Essig (Alternativ eine andere Essigart); Meersalz (nach Geschmack); Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Description

Entdecke die Magie der Kichererbsen mit diesem köstlichen veganen Thunfischsalat – perfekt für ein schnelles, gesundes Mittagessen.

Ingredients

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1 Dose Kichererbsen (Abgetropft und leicht zerdrückt)
3 EL Vegane Mayonnaise (Alternativ Cashewcreme oder Avocado)
1 Stück Nori-Blatt (Oder Algenflocken)
1 Stück Rote Zwiebel (Alternativ Frühlingszwiebeln)
2 EL Zitronensaft (Alternativ Limettensaft)
2 EL Kapern (Oder saure Gurken)
1 TL Knoblauchpulver (Alternativ frischer Knoblauch)
2 EL Nährhefe (Optional oder durch veganen Käse ersetzen)
1 EL Tamari/Sojasauce (Alternativ Kokosaminos)
1 TL Dijon-Senf (Jeder Senf ist möglich)
1 TL Weißer Essig (Alternativ eine andere Essigart)
Meersalz (nach Geschmack)
Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

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Instructions

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen und nach Geschmack würzen.

Prep Time: 10 minutes
Category: Salat
Cuisine: Vegan

Nutrition

Serving Size: 1
Calories: 250
Sugar: 3
Sodium: 400
Fat: 12
Saturated Fat: 2
Carbohydrates: 32
Fiber: 8
Protein: 10