Description
Entdeckt den Zauber der Zimtschnecken-Glücksriegel, ein köstliches Dessert, das eure Sinne verzaubert.
Ingredients
Scale
- 100 g Butter ((weich))
- 100 g Brauner Zucker ((oder Kokoszucker))
- 100 g Zucker
- 2 Stück Große Eier ((Zimmertemperatur))
- 200 g Sauerrahm ((oder griechischer Joghurt))
- 1 TL Vanilleextrakt ((oder Mandelextrakt))
- 300 g Allzweckmehl ((glutenfreie Variante möglich))
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 2 TL Gemahlener Zimt ((frisch gemahlen))
- 1 TL Salz
- 200 g Puderzucker
- 2 EL Milch ((pflanzliche Milch optional))
Instructions
- Die Butter, den braunen Zucker und den Zucker in einer Rührschüssel cremig rühren.
- Die Eier und den Sauerrahm hinzufügen und gut vermischen.
- Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz) in einer separaten Schüssel vermengen und dann zur feuchten Mischung geben.
- Den Teig gut durchkneten und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Den Teig mit Puderzucker und Milch bestreichen und aufrollen.
- In gleichmäßige Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 200
- Sugar: 15
- Sodium: 150
- Fat: 9
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 35